Marulaöl ist ein Öl, das aus den Kernen des Marulabaums gewonnen wird, einem afrikanischen Obstbaum, der allgemein als „Ehebaum“ bekannt ist. Marulaöl hat viele Vorteile und wird als Inhaltsstoff in vielen Schönheitsprodukten immer beliebter. Aber wird es als gesättigtes Öl angesehen? Lass uns genauer hinschauen
Fettsäuren in Marulaöl
Marulaöl enthält einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren, natürlichen Antioxidantien und Phytosterolen, was es zu einem wertvollen Inhaltsstoff in vielen Schönheitsprodukten macht. Sein Fettsäuregehalt besteht aus 70–78 % ungesättigter Ölsäure, 9–12 % mehrfach ungesättigter Linolsäure, 6–7 % gesättigter Stearinsäure und 1–2 % gesättigter Palmitinsäure.
Schlussfolgerung
Zusammenfassend enthält Marulaöl einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren und natürlichen Antioxidantien und hat ein Fettsäureprofil, das hauptsächlich aus Ölsäure besteht. Da der Gehalt an gesättigten Fettsäuren gering ist, gilt Marulaöl nicht als gesättigtes Öl. Stattdessen kann es als ölsäurereich mit Tocopherolgehalt eingestuft werden.
