ต้น Marula ( Sclerocarya birrea ) อยู่ในตระกูลมะม่วง/เม็ดมะม่วงหิมพานต์/พิสตาชิโอ และเติบโตในป่าส่วนใหญ่ทางตอนใต้ของทวีปแอฟริกา ซึ่งต้นดังกล่าวมีบทบาทสำคัญในการเป็นแหล่งสารอาหารและรายได้ ต้นไม้เป็นต้นไม้ลำต้นเดี่ยวที่มีมงกุฎแผ่กว้างและสามารถเติบโตได้สูงถึง 18 เมตรในระดับความสูงต่ำถึงปานกลาง (สูงถึง 1,000 เมตร) และในป่าเปิด ผลไม้สุกในช่วงปลายฤดูร้อนและมีผิวสีเหลืองอ่อน (exocarp) เนื้อสีขาว (mesocarp) ผลร่วงลงพื้นเมื่อยังไม่สุกมีสีเขียวแล้วสุกเป็นสีเหลือง ผลไม้เป็นผลไม้ที่มีเมล็ดห่อหุ้มอยู่ภายในเอนโดคาร์ป พวกเขามีความฉ่ำและทาร์ตที่มีรสชาติเข้มข้นและโดดเด่น ภายในเป็นหินที่มีผนังหนาขนาดวอลนัท (เอนโดคาร์ป) เมื่อแห้ง หินเหล่านี้จะเผยให้เห็นเมล็ด 1-4 เมล็ดโดยการปลดปลั๊กกลมขนาดเล็กที่ปลายด้านหนึ่ง เมล็ดมีรสชาติคล้ายถั่วอ่อนๆ และเป็นที่ต้องการอย่างมาก โดยเฉพาะสัตว์ฟันแทะและนกขนาดเล็กที่รู้จักแทะตรงจุดที่เสียบปลั๊ก เป็นไม้ต้นต่างหาก (ต้นตัวผู้และตัวเมีย) และผลัดใบ (ผลัดใบในฤดูหนาว) ต้นตัวผู้ผลิตดอกตัวผู้หลายดอก ในบางโอกาส ดอกไม้ตัวผู้สามารถสร้างจีโนซีเซียม (gynoecium) โดยเปลี่ยนเป็นกะเทยได้ ต้นตัวเมียมีดอกตัวเมียที่เติบโตแยกกันที่ก้านดอก และในที่สุดก็กลายเป็นผล Marula หากได้รับการปฏิสนธิ

ผลไม้กินได้และมีวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก เมื่อสุกจะมีขนาดเท่าลูกพลัม เมื่อสุกเนื้อจะเกาะติดกับหินเอนโดคาร์ป มีเส้นใยและฉ่ำน้ำมาก ผลไม้มีรสชาติเฉพาะตัวของสับปะรดเมืองร้อน มักจะสุกในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง ปริมาณวิตามินซีได้รับความสนใจมากที่สุดจากสารอาหารหลากหลายชนิดในเยื่อกระดาษมารูล่า โดยเฉลี่ยแล้วมีวิตามินซีมากกว่าส้มถึง 4 เท่า โดยสูงถึง 260 มก. ต่อ 100 กรัม ผลไม้มีวิตามินอื่นๆ ในปริมาณเล็กน้อย เช่น ไทอามีน ไรโบฟลาวิน และกรดนิโคตินิก มีความชื้น 85% และคาร์โบไฮเดรต 14% ส่วนใหญ่เป็นน้ำตาลซูโครส ส่วนประกอบของแร่ธาตุในผลไม้แสดงถึงความเข้มข้นของโพแทสเซียม แคลเซียม และแมกนีเซียมสูง กลิ่นของน้ำ Marula ยังเปรียบได้กับกลิ่นสับปะรด แต่นี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งเนื่องจากส่วนประกอบที่ระเหยง่าย เช่น เอทิลอะซิเตต เบนซาลดีไฮด์ และลินาลูล

เมล็ดมารูลาเป็นถั่วรสอร่อยที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม โปรตีน กรดอะมิโน เช่น เมไทโอนีนที่มีลิวซีนและกำมะถัน และซีสเตอีนที่มีกรดกลูตามิกและอาร์จินีนเป็นองค์ประกอบหลัก ทำให้เมล็ดมารูลาเป็น "อาหารชั้นยอด" ในแง่ขององค์ประกอบไขมันและกรดไขมัน พบว่าเมล็ด Marula มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (MUFAs) 85.24% และกรดไขมันอิ่มตัว (SFAs) 14.76% โดยไม่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (PUFAs) และกรดไขมันทรานส์ (TFAs) MUFAs ทั้งหมดประกอบด้วยกรดโอเลอิก (OA) ซึ่งเป็นกรดไขมันที่ไวต่อการเกิดออกซิเดชันน้อยกว่าเมื่อเทียบกับ PUFAs ในขณะที่ SFAs มีเพียงกรดปาล์มิติก (9.65%) และกรดสเตียริก (5.11%)
น้ำมัน Marula – น้ำมัน Marula ซึมซาบเข้าสู่ผิวอย่างรวดเร็ว ทิ้งร่องรอยของน้ำมันไว้เล็กน้อย ด้วยเหตุนี้จึงปลอดภัยสำหรับเสื้อผ้าและปล่อยให้มือปราศจากน้ำมันและไม่เหนียวเหนอะหนะ
เนื่องจากซึมซาบเร็ว น้ำมัน Marula จึงเป็นมอยซ์เจอไรเซอร์ปกป้องที่ดีเยี่ยมสำหรับทาก่อนแต่งหน้า สามารถใช้ในตอนเช้าเป็นมอยเจอร์ไรเซอร์และตอนกลางคืนเพื่อลบเครื่องสำอางและบำรุงผิว