MarulaLab исследует, разрабатывает и выращивает избранные сорта деревьев марулы в садах, оптимизированных для производства масла из семян марулы, разрабатывает запатентованное уникальное экстракционное оборудование для своей линии по производству масла, а также проводит политику безотходного производства для всех плодов дерева – семян, кожуры и мякоти.

MarulaLab представляет всех производителей марулы в Израиле, объединенных для производства достаточного количества фруктов, чтобы удовлетворить текущий мировой спрос. Компания владеет оптимизированным банком генов марулы для исследований и разработок, состоящим из 22 отборных сортов, собранных в Африке за их лучшие свойства плодов и семян.

MarulaLab, работающая вместе с экспертной командой разработчиков, охватывающей области агротехники, академических исследований, машиностроения и пищевой промышленности, позволила компании разработать запатентованную оптимизированную технологию экстракции масла, подходящую для уникальных задач, связанных с орехом марула, в дополнение к к селекции и регистрации нескольких сортов деревьев, зарекомендовавших себя как лучшие производители масла в мире.

Дерево марула было привезено в Израиль в рамках совместной инициативы Министерства сельского хозяйства и Университета Бен-Гуриона по поиску новых культур, которые могли бы адаптироваться к условиям Негева. Действительно, дереву подходят местные пустынные почвы и климатические условия. Он быстро растет до 2 метров в год как в пресной, так и в соленой воде, процветает при высоких температурах (19-34 ° C), сильном ветре и прямом солнце, что делает его идеальным кандидатом для агролесомелиоративных комбинированных культур.

В дополнение к прямому вкладу Marula в экологию и сельское хозяйство инициатива MarulaLab уже создала десятки новых рабочих мест в области промышленности, исследований и маркетинга для улучшения местного рынка труда и привлечения молодых специалистов на периферию.