L'huile de marula est une huile dérivée des amandes du marula, un arbre fruitier africain plus communément appelé "l'arbre du mariage". L'huile de marula présente de nombreux avantages et est devenue de plus en plus populaire en tant qu'ingrédient dans de nombreux produits de beauté. Mais est-ce considéré comme une huile saturée ? Regardons de plus près
Acides gras dans l'huile de marula
L'huile de marula contient une forte proportion d'acides gras mono-insaturés, d'antioxydants naturels et de phytostérols, ce qui en fait un ingrédient bénéfique dans de nombreux produits de beauté. Sa teneur en acides gras se compose de 70 à 78 % d'acide gras non saturé d'acide oléique, de 9 à 12 % d'acide gras polyinsaturé d'acide linoléique, de 6 à 7 % d'acide gras saturé d'acide stéarique et de 1 à 2 % d'acide gras saturé d'acide palmitique.
Conclusion
En résumé, l'huile de marula contient une forte proportion d'acides gras mono-insaturés et d'antioxydants naturels et présente un profil d'acides gras composé principalement d'acide oléique. Étant donné que la teneur en acides gras saturés est faible, l'huile de marula n'est pas considérée comme une huile saturée. Au lieu de cela, il peut être classé comme un acide oléique à haute teneur en tocophérol.
